旋片式真空泵的真空是指在給定空間內，低于標準大氣壓的氣體狀態。在真空技術中，表示處于真空狀態下氣體稀薄程度的量叫真空度，用壓力值來表示，以帕斯卡(Pa)為單位，簡稱帕(Pa)。所謂真空，并不是在容器中的空間里一點空氣也投有，只能說抽空以后，空氣中位單體積內的氣體分子數目很少，密度降低，空氣稀薄，壓強遠遠低于一個大氣壓。壓強越小，真空度越高，壓強越大，真空度越低。而能夠直接影響到旋片式真空泵的真空度，往往是它自身的密封性以及看使用的蒸汽壓力是否適合蒸汽噴射器的喉徑大小要求。